食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭子斩块，直接放入锅中翻炒。 -
2炒出油后放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶和干红辣椒炒香。
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3放入料酒，生抽，老抽和鸡汁炒匀。
-
4加入洋葱片翻炒均匀。
-
5倒入啤酒，烧开转中火炖煮半小时后酌情加盐，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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