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诗文 家常疙瘩汤
释义
家常疙瘩汤的做法
“没赶上饭点儿的周先生非要吃疙瘩汤。”

食材明细

主料
  • 面粉 50克
  • 菠菜 一小把
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常疙瘩汤的做法步骤

  • 家常疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    食材切好。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    炒锅加少量油,炒香葱花姜末,加适量生抽。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    加适量水,烧开。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    适量面粉,凉水和成雪花状,没有干粉。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    均匀撒入烧开的锅中。用勺子轻轻推几下,免得粘底。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    再次烧开。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加入菠菜、胡椒面。
  • 家常疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2025/3/15 15:43:52