食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮翅根的做法步骤
-
1翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时 -
2准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠 -
3把腌好的翅根裹上淀粉 -
4再裹上蛋液
-
5再裹上蛋液 -
6最后再裹上面包糠 -
7锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出 -
8最后再复炸一次即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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