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诗文	脆皮翅根
释义	食材明细 主料 翅根 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 配料 五香粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 微辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 脆皮翅根的做法步骤 1 翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时 2 准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠 3 把腌好的翅根裹上淀粉 4 再裹上蛋液 5 再裹上蛋液 6 最后再裹上面包糠 7 锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出 8 最后再复炸一次即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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