网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉丝炒真姬菇
释义
“真姬菇和肉丝,营养又美味的好搭档。”
食材明细
主料
真姬菇
1斤
里脊肉
半斤
辅料
葱
适量
配料
酱油
1勺
生抽
2勺
料酒
2勺
糖
半勺
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒真姬菇的做法步骤
1
里脊肉切丝
2
加两勺料酒,抓拌均匀,腌制20min
3
真姬菇切掉根部较老的部分,清洗干净,较长的菇切成两段
4
洗好的真姬菇焯水30s
5
捞出沥干水分,用手把较粗的菇撕成两半
6
锅里放适量许油,油热后下葱白
7
爆香后下肉丝,转中大火
8
炒到肉丝表面开始发白的时候下真姬菇
9
翻炒均匀后加一勺酱油
10
两勺生抽
11
半勺糖
12
大火加盖煮5min,煮到汤汁收2/3的时候放入一些枸杞(事先泡好的)
13
待汤汁差不多收尽的时候放入葱段翻炒均匀后起锅
14
(我家口味比较清淡,两勺生抽的咸度已经够了,就没放盐)
小窍门
1.真姬菇用水焯30s可以去掉异味
2.放半勺糖可以提鲜味,但是又吃不出甜味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
蒜香茼蒿菜
素炒莴笋
烤鸭
核桃仁五红汤
酒酿桂花红薯
牛肉炖豆腐
椰蓉小餐包
抹茶蔓越莓玛芬
豆干炒五花肉
红薯粥
秘制柠檬膏
西湖牛肉羹
椒盐鸡翅
芝麻酱蒸糕
芹菜炒牛肉
洋葱焖鲫鱼
拔丝地瓜
胡萝卜炖牛肉
黑胡椒烤土豆
奶香大馒头
纽扣饼干
酸菜炒芋丝
香蕉芝士春卷
红糖核桃饼
红烧鸭腿
雄什么什么谈的成语
雄什么什么辩的成语
雄什么什么进的成语
雄什么什么魄的成语
雄什么什么鸣的成语
雄什么什么,的成语
雄什么伟什么的成语
雄什么勃什么的成语
雄什么壮什么的成语
雄什么夜什么的成语
雄什么大什么的成语
雄什么强什么的成语
雄什么断什么的成语
雄什么百什么的成语
雄什么盖什么的成语
酬王主簿示道中所作(宋·释绍嵩)
酬王二十舍人雪中见寄(唐·韩愈)
酬王伯虎(宋·王安石)
酬王侍御子梁见寄(明·谢榛)
酬王侍御西陵渡见寄(唐·严维)
酬王侍御(唐·鲍溶)
酬王元渤舍人方智善学士求余作墨竹一首(宋·刘一止)
酬王六寒朝见诒(唐·张九龄)
酬王六霁后书怀见示(唐·张九龄)
酬王判官和九日韵(宋·陈傅良)
酬王十八李大见招游山(唐·白居易)
酬王十八见寄(唐·白居易)
酬王十八见招(唐·武元衡)
酬王君玉中秋席上待月值雨(宋·欧阳修)
酬王哦松八景(宋·释居简)
花背小乌龟/冰波童话作品选
数学(3年级BS)/暑假总动员
商业插画绘制技法与应用解析
南京夫子庙/写给孩子的国家地理宝藏绘本
长城/写给孩子的国家地理宝藏绘本
拖延心理学(经典畅销版)
椅子妖怪--咕噜咕噜转(精)
英语(7年级WY)/暑假总动员
金阁寺(精)
水彩蜜语(甜美淡彩绘画课)
综合素质极致真题(上下小学国家教师资格考试)
九骨书
咻黏糊糊的墙洞妖(精)
物理/初高中衔接教材
艺术教育与文艺新说/诗学与美学研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 4:23:15