“我做的比较小，好像不大好，哈哈哈。不过吃起来香甜可口，又带有葱香的葱油饼，好吃又饱肚。拿了一些给邻居吃，邻居吃了都说好吃，还问我怎么做，说过年回家乡时可以带在路上吃，饱肚又不容易坏。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
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1在面粉中加入酵母粉，白砂糖，少许的盐，均匀搅拌后加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2小时，有两倍大。 -
2把葱切末，备用。 -
3发好的面团，拿出来再揉揉。 -
4把面团切成小块。 -
5把面团用擀面杖擀薄。 -
6在面片上用刷子刷上一层花生油，均匀的在面片上撒上香葱末。 -
7把饼卷起来。 -
8然后从左开始卷，卷到右，最后用擀面杖擀薄。 -
9热好平底锅，放入适量的花生油，把葱油饼放下煎到两面金黄。 -
10爱心葱油饼。 -
11加上辣椒酱，可以开吃了。
小窍门
1我做的葱油饼是发过的，也可以不发，就是不加酵母粉。2除了葱油饼我还做了不加葱油的饼，味道也很好。
使用的厨具：平底锅
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