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诗文 茶树菇烧鸡
释义
茶树菇烧鸡的做法

食材明细

主料
  • 茶树菇 适量
  • 半只
辅料
  • 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇烧鸡的做法步骤

  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:1
    1
    茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:2
    2
    用剪刀把根部剪掉
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:3
    3
    根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:4
    4
    鸡肉去血水,煮5分钟
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,放入姜块,炒香
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:6
    6
    放入鸡块,继续炒香
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:7
    7
    加入生抽,耗油,继续炒香
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:8
    8
    加入茶树菇,继续炒
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:9
    9
    加入泡菇的水,煮开
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:10
    10
    倒入砂锅
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:11
    11
    焖煮30分钟
  • 茶树菇烧鸡的做法步骤:12
    12
    最后加入几滴香油,少量盐,就好,这看个人的口味,可加可不加
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 17:55:08