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诗文 青菜肉丝炒年糕
释义
青菜肉丝炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 300克
  • 肉丝 100克
  • 小青菜 3株
辅料
  • 生粉 1茶匙
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜肉丝炒年糕的做法步骤

  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备好肉丝。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:2
    2
    在肉丝中加入酱油,料酒,生粉,抓匀,腌制15分钟。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:3
    3
    将青菜洗净,切成小段。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:4
    4
    蒜去皮切片。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,放入蒜片爆香。
  • 青菜肉丝炒年糕的做法步骤:6
    6
    放入肉丝炒散,断生即可,放入年糕炒至变软,放入青菜翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 16:39:20