食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒肉丁的做法步骤
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1准备:青瓜，鸡胸肉。 -
2鸡胸肉改刀切成丁，放姜丝，蚝油，糖，胡椒粉，生粉，油抓匀腌制一会儿。
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3青瓜削去部分皮也改刀切成丁，备点蒜粒。
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4热锅放油，下蒜头粒爆香。
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5放入腌制好的鸡肉丁。
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6炒一下下变色肉香味出来。
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7再放入青瓜丁。
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8快速翻炒一两分钟。
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9调淡酱油。
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10快速翻炒均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜