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诗文
肥肠炒双蔬
释义
“肥肠的香味浸润入了蔬菜中,蔬菜也香美无比。”
食材明细
主料
肥肠
200g
韭黄
100g
胡萝卜
1根
辅料
辣椒
2个
姜丝
1勺
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肥肠炒双蔬的做法步骤
1
胡萝卜和韭黄的分别切成片和段备用。
2
锅中放入油,油热以后,放入肥肠煸炒,再放入姜丝和辣椒丝翻炒出香辣味。
3
放入两种蔬菜翻炒。
4
反复翻炒均匀到韭黄变软,胡萝卜略微变色。
5
加入盐调味。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 16:28:08