食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒年糕的做法步骤
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1年糕切条状放入水里浸泡一下
-
2瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片
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3热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；
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4再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒
使用的厨具：炒锅
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