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诗文 山药鸡肉粥
释义
山药鸡肉粥的做法
“微凉的初秋,来上一碗香浓美味的山药鸡肉粥,营养又美味,暖心又暖胃,喜欢的朋友也试试吧!”

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 鸡肉 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

山药鸡肉粥的做法步骤

  • 山药鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    鸡肉切成丁,加入适量盐,胡椒粉,生抽及食用油腌制十分钟。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    大米洗净浸泡一会儿备用。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    山药洗净去皮切成小段加水浸泡防氧化。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    准备砂锅加入纯净水烧开,下泡好的大米搅拌一下煮开(期间看火防溢出来)。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    煮至大米略开花时,放入山药段继续煮十五分钟,期间要搅动一下,防粘锅。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    煮至粥快粘稠时,下入鸡丁继续煮五分钟,期间要不停的搅动防粘锅。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:7
    7
    煮至粥香浓时,加入适量盐及少许食用油,葱花调味即可。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:8
    8
    即将出锅。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:9
    9
    成品图(美美的享用)。
  • 山药鸡肉粥的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

鸡肉切成丁加入调味料腌制十分钟入味!
大米洗净泡发一会儿,煮粥更香浓!
山药洗净去皮后切成小段加水浸泡防氧化!
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 粥   家常菜   早餐   晚餐  
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更新时间:2025/1/10 21:26:37