食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱鸡蛋的做法步骤
-
1买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块，用来包鸡蛋用。大葱洗净切成葱丝
-
2鸡蛋打入碗中，加入适量水搅打，加入适量盐和几滴白酒，搅打成均匀的蛋液
-
3锅中放一大勺油，油热后，将蛋液倒入，等蛋液微微凝固转中小火，将蛋液炒成鸡蛋快，然后铲出
-
4锅里放适量油，将甜面酱倒入锅中，小火慢慢炒酱，加入一勺糖、加入一勺香油，慢慢炒至酱液粘稠，将事先炒好的鸡蛋放入，酱和蛋翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 干煸茄子
- 啤酒炖土豆牛肉
- 蛋皮糯米卷
- 烤鱿鱼糯米筒
- 健脾八宝豆浆
- 土豆饼
- 八寸鸭蛋戚风蛋糕
- 马斯卡彭奶酪Mascarpon～提拉米苏的美好躯体
- 新疆果仁列巴
- ??菠萝炒饭
- 动物巧克力夹心蛋糕
- 紫薯馒头
- 吮指吃的【甜辣鸡腿】
- 蔓越莓全麦面包
- 猕猴桃酸奶
- 紫薯糊
- 凉面
- 油条虾
- 鲜美诱人|独具另类魅力的一代“网红”牛仔骨
- 香辣烤鲅鱼
- 香煎豆沙土豆饼
- 咕嘟咕嘟幸福的滋味——萝卜牛腩
- 肉末末酱油炒饭
- 香甜小面包
- 巧克力椰蓉纸杯蛋糕
- character ed words
- characteristically def
- characteristically hazardous
- characteristically thesaurus
- characteristic equation
- characteristic polynomial
- characteristics of culture
- characterization method
- characterized by diplomacy
- characterize to
- characterless example
- character reference
- character set
- characters in frozen
- characters in mha
- 萝壁山房为趣上人作（明·释宗泐）
- 萝岗即事（民国末当代初·朱庸斋）
- 萝岗香雪（当代·张海鸥）
- 萝岗（当代·陈永正）
- 萝村月夜有怀（近现代·冯振）
- 萝石吟（明·朱朴）
- 萝石山人惠松花饼（明·朱朴）
- 萝石轩为楼则中赋（明·童冀）
- 萝菔（宋·刘子翚）
- 萝薜山房（明·张宁）
- 萝衣洞（宋·何澹）
- 萝轩（明·于慎行）
- 萤二首（唐·罗邺）
- 萤凋殆尽，九月二十九夜肖家浴忽见一丸（当代·卢青山）
- 萤火二首（明·郭之奇）
- 成语故事连环画彩色珍藏版 全12册
- 少年爱中国 爱国主义教育绘本 全8册
- 这里是故宫 5册
- 新编会计英语简明教程(二十一世纪高等院校会计系列规划教材)
- 大学计算机基础(基础课类高等院校应用型本科十三五规划教材)
- 中国非物质文化遗产图画书大系
- 文理600句--英语交际口语
- 理查三世(英文本)/莎士比亚全集
- 二十四节气知识
- 图解《政府工作报告》2022
- 杜蒙·阅途-圣彼得堡
- 亨利五世(英文本)/莎士比亚全集
- 国史经典——党员干部国学必修
- 中国文化经纬 第三辑— 中国吉祥物
- 无事生非(英文本)/莎士比亚全集