食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱鸡蛋的做法步骤
-
1买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块，用来包鸡蛋用。大葱洗净切成葱丝
-
2鸡蛋打入碗中，加入适量水搅打，加入适量盐和几滴白酒，搅打成均匀的蛋液
-
3锅中放一大勺油，油热后，将蛋液倒入，等蛋液微微凝固转中小火，将蛋液炒成鸡蛋快，然后铲出
-
4锅里放适量油，将甜面酱倒入锅中，小火慢慢炒酱，加入一勺糖、加入一勺香油，慢慢炒至酱液粘稠，将事先炒好的鸡蛋放入，酱和蛋翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 春天的水果小零食，草莓伯爵
- 自制美味榴莲酥
- 烤黑芝麻
- 沙律土豆泥
- 水浸猪肚
- 菠萝鸡蛋炒饭
- 营养早餐（二）之——小米炖银耳雪梨粥
- 盐水豌豆
- 红粉佳人 美味寿司
- 低脂薄皮炸鸡腿
- 香菇肉丝汤年糕
- 椰蓉花面包
- 批萨茄子
- 紫色情怀——紫薯棒棒卷
- 回锅肉
- 客家煎酿豆腐
- 【快手菜】—酱油炒饭
- 心蓝手制私房菜【自制蒜蓉辣酱】——就为了安心吃饭
- 家庭版----海鲜馄饨面
- 面包诱惑（蜂蜜厚多士）
- 咸鱼粹肉蒸豆腐
- 培根薯泥三明治
- 裙带菜蛋花面疙瘩
- 超级喜欢的下饭菜——家常五花肉炒豆角
- 自己动手 吃出健康-自制酸奶
- promptly
- promptness
- prompt to do
- promulgate
- promulgation
- promulgator
- pronate
- pronation
- prone
- proneness
- prone to
- prone to doing
- prong
- pronged
- -pronged
- 东风第一枝·留别王毓仙（清末民国初·邹韬）
- 东风第一枝·秋蛩（清末近现代初·俞陛云）
- 东风第一枝·绿芳阁下杏花（近现代·王用宾）
- 东风第一枝·赠女士袁寒篁（清·黄之隽）
- 东风第一枝·锄经招饮小黄山馆赏梅，庸斋约（近现代末当代初·黄咏雩）
- 东风第一枝 题姜毅然白描花卉画册（近现代·寇梦碧）
- 东风第一枝 乙卯新正三日孝侯同年招作长夜（清·薛时雨）
- 东风第一枝二首（清·项鸿祚）
- 东风第一枝 代寿李夫人（宋·张辑）
- 东风第一枝 元夕（宋·曹勋）
- 东风第一枝 其一 为梅溪寿（宋·高观国）
- 东风第一枝 其一 咏春雪（宋·史达祖）
- 东风第一枝 其三 灯夕清坐或作“元夕”（宋·史达祖）
- 东风第一枝 其二 壬戌闰腊望，雨中立癸亥（宋·史达祖）
- 东风第一枝 其二 壬戍立春日访梅溪，雨中（宋·高观国）
- 环境工程制图与CAD(第2版高等学校规划教材)/教育中国畅销精品系列
- 中国广告产业转型研究
- 分布式系统原理与工程实践(一致性共识Paxos分布式事务服务治理微服务幂等消息系统ZooKeeper)
- 品牌管理(普通高等教育经济管理类专业教学用书)
- 桥梁工程BIM技术及工程应用(BIM技术与应用系列规划教材)
- 德国企业文化概论
- 使命必达(百分之百实现目标的行为科学管理法)
- 计算机网络实验与实践指导(普通高等教育十四五规划教材)
- 金融伴我成长(大学生版)
- 财富的理由
- 中国商贸物流银行研究暨行业发展报告(2021)
- 上海中等职业教育(2020)
- 化工自动化及仪表(工艺类专业适用第2版高等学校十三五规划教材)
- 机械制图与电气识图(高等职业教育机电类专业十三五规划教材)
- 护理药理学(护理学类专业用第2版高等学校十四五医学规划新形态教材)