食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
京酱鸡蛋的做法步骤
-
1买来的豆腐皮用开水汆烫两次，然后冲洗干净、切成大小合适的方块，用来包鸡蛋用。大葱洗净切成葱丝
-
2鸡蛋打入碗中，加入适量水搅打，加入适量盐和几滴白酒，搅打成均匀的蛋液
-
3锅中放一大勺油，油热后，将蛋液倒入，等蛋液微微凝固转中小火，将蛋液炒成鸡蛋快，然后铲出
-
4锅里放适量油，将甜面酱倒入锅中，小火慢慢炒酱，加入一勺糖、加入一勺香油，慢慢炒至酱液粘稠，将事先炒好的鸡蛋放入，酱和蛋翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 青提酸奶慕斯蛋糕
- 蛋炒饭
- 早渔人家|韩式烤鱼糕
- 芒果酸奶的做法
- 凉拌麻辣藕片
- 草莓水蜜桃酸奶的做法
- 黄桃果酱
- 快手菜凉拌黄花菜
- 荷兰豆木耳炒鱼豆腐
- 海蜇头拌黄瓜
- 茄汁鱼丸金针菇汤面
- 土豆青椒炒鱼丸
- 葱花油饼
- 丝瓜烧肉末
- 小满日食记之辣炒大铁骑
- 辣炒猪头肉
- 凉拌空心菜
- 黑芝麻桃酥
- 芋头蒸肋排
- 萝卜玉米排骨汤
- 火龙果香草冰淇淋vs芒果冰淇凌
- 红薯叶汤
- 潮汕麻叶
- 椒麻牛肉--快手菜
- 椒盐
- ménage
- ménage à trois
- métier
- Métis
- mêlée
- N
- n
- 'n'
- n*****
- n*****
- N/A
- NAACP
- nab
- nab from
- nabob
- 挽吴县尉孺人黄氏（宋·陈宓）
- 挽吴参将母（明·罗亨信）
- 挽吴参政广德人给事中升任（明·曹义）
- 挽吴司李堵夫人（明·沈守正）
- 挽吴吕山（明·庄昶）
- 挽吴君与大夫（宋·黄公度）
- 挽吴君谋少卿二首（宋·刘克庄）
- 挽吴君谋少卿二首（宋·刘克庄）
- 挽吴处士（明·王汝玉）
- 挽吴太君词（宋·吕陶）
- 挽吴太夫人（宋·陈宓）
- 挽吴太社（宋·王圭）
- 挽吴夫人（宋·华岳）
- 挽吴子茂（元末明初·刘永之）
- 挽吴孟思（元末明初·王冕）
- 民族打击乐考级曲集(扫码视频版)/上海音乐家协会考级系列丛书
- 大中华寻宝记(1-4共4册)
- 回归未来(王石的十四国运河穿越)
- 高中英语(选择性必修第1册配RJ版2023-2024第9年第9次修订)/教材帮
- 建设项目文物影响评估实践研究(精)/国文琰文物研究系列丛书
- 生命与生存教育教程(野外篇教育部国家级一流本科课程教材)
- 湘鄂西传统村落的过疏化与可持续发展
- 岸边的雅比
- 基于水环境保护的高原湖泊旅游容量研究(以云南省异龙湖及泸沽湖为例)
- 传播学视域下的南戏走向
- 高中思想政治考点速记(高中阶段均适用新教材版)/恋练不忘
- 2021年海南省生态环境质量报告
- 中国传统科学技术思想史研究(导论卷)(精)
- 广西美丽海湾保护与建设研究
- 自学议论引导教学法兰州实验区推广实践--教学成果集萃