“清蒸鳕鱼是我觉得最好吃的清蒸鱼，鱼肉嫩滑，没有一点腥味，而且做法简单，不用加太多的调料，这样才能体现食物的本味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
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1盘底铺葱姜。 -
2清洗干净的鳕鱼放在上面。
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3撒上料酒，胡椒粉，盐。腌20分钟以上。
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4水开后上锅蒸10分钟。
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5蒸好后倒掉整出来的水，淋上生抽或蒸鱼豉油。
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6放点葱花和姜丝。
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7油烧至冒烟，浇在上面。
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8真的超级简单，很适合厨房小白。
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9营养又美味，也非常适合儿童辅食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜