食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白吉馍的做法步骤
-
1面粉中加酵母粉，分次加水，搅拌成面穗。 -
2再揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟左右。略有发起即可。 -
3将面团揉匀，下成均匀的面剂。 -
4取一个面剂，搓成橄榄形长条。再擀成薄片。 -
5将其卷起来，立起。 -
6然后轻轻按扁。即成白吉馍的毛坯。依次做完。 -
7取一个毛坯，轻轻擀成碗状的形状。 -
8碗底”朝下，将其放入饼铛烙制。 -
9烙制焦黄色以后，翻面再烙。大约5分钟即可熟透。 -
10出锅即可食用。
小窍门
1、由于面粉含水量不同，用水量仅供参考。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
2、面团要比做馒头的面团稍硬一些就行。
3、和酱牛肉、红烧肉等搭配，就是肉夹馍。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
饼
- 虾仁菠菜
- 炸薯片
- 三酱牛肉
- 自制萝卜恁
- 淡奶油古早，轻轻掰开，那丝滑的奶香弥漫开来，散发着令人陶醉的香甜。
- 红枣蒸苹果
- 鲫鱼汤面
- 豆豉蒸滑鸡(单人版)
- 手残版红烧肉鹌鹑蛋
- 枸杞三七炖腱子肉
- 菠菜炒干豆皮豆筋（人造肉）
- 蔬菜拌牛腱子肉
- 大米花生糊
- 酸菜鸡蛋馅水饺
- 水煮牛肉
- 酱大骨
- 青菜炒干豆皮
- 蛤蜊肉鸡蛋炒西葫芦
- 一人食清汤小火锅
- 萝卜肉馅饺子
- 蒸蛋糕
- 凉拌儿菜
- 金汤花胶鸡
- 上汤娃娃菜
- 土豆粉条饼
- 蓼什么忘什么的成语
- 蓼什么成什么的成语
- 蓼菜什么什么的成语
- 蓼菜成行
- 蓼虫不知苦
- 蓼虫什么什么的成语
- 蓼虫忘辛
- 蔑什么什么理的成语
- 蔑什么悖什么的成语
- 蔑伦什么什么的成语
- 蔑伦悖理
- 蔓什么什么求的成语
- 蔓什么什么烟的成语
- 蔓什么什么茂的成语
- 蔓什么什么连的成语
- 三峡桥（宋·王十朋）
- 三峡桥（宋·王洋）
- 三峡桥（宋·钱闻诗）
- 三峡桥（宋·陈舜俞）
- 三峡桥（宋·高翥）
- 三峡桥（宋·魏了翁）
- 三峡桥（宋·黄诰）
- 三峡桥（清·王士禛）
- 三峡歌九首（宋·陆游）
- 三峡泛舟（当代·吴金水）
- 三峡流泉歌（宋·曹勋）
- 三峡涧连理松歌（清末民国初·易顺鼎）
- 三峡涧（明末清初·屈大均）
- 三峡涧（清·方朝）
- 三峡游绝句一组 二十九日晚登游轮，江有月（当代·崔荣江）
- 证券发行与承销真题详解与押题密卷(附光盘2011-2012证券业从业资格考试)
- 塔式起重机基础工程设计施工手册(精)
- N2语法对策掌中宝/新日语能力考试掌中宝系列
- N3语法对策掌中宝/新日语能力考试掌中宝系列
- 汽车维修服务企业管理软件使用(汽车运用技术专业用高职高专工学结合课程改革规划教材)
- 感动自己
- 土木工程制图与CAD(普通高等教育规划教材)
- 汽车维修业务接待(职业教育改革创新示范教材)
- 山区一级公路升级改造技术(精)
- 工程水文学(第4版港口航道与海岸工程高等学校水利学科专业规范核心课程教材)
- 港航物流发展研究--浙江三位一体港航物流服务体系建设的探索与实践
- 内蒙古自治区公路边坡生态恢复与重建技术指南
- 汽车车身测量与校正(高等职业教育汽车整形技术专业规划教材)
- 现代金融业服务礼仪(附光盘)
- 其实你不懂心理学