食材明细
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- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蛤蜊肉鸡蛋炒西葫芦的做法步骤
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1食材：西葫芦（已清洗去皮切片）、干蛤蜊肉（已清洗用温水浸泡24小时）、鸡蛋。 -
2将鸡蛋打成蛋液。
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3起锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒翻炒。
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4接着，合入泡好的蛤蜊肉和鸡蛋液翻炒翻炒。
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5然后，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7加适量的蚝油。
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8加适量的盐。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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