食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧塔嘛鱼的做法步骤
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1塔嘛鱼去皮收拾干净。切成段。 -
2放入少许干面粉让鱼身都粘上面粉。
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3葱姜蒜切片。
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4在葱姜蒜碗里加生抽两勺，香醋两勺，老抽一勺，料酒一勺。白糖一勺。少许的水。
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5锅里放油煎至两面金黄。
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6起锅烧油放花椒大料炸出香味。
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7下煎好的鱼。
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8把调好的料汁放进去。盖盖焖三分钟。在加上适量的水炖十分钟。
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9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 桂花糕
- 黑木耳烧冬瓜
- 麻婆豆腐
- 瘦肉炒红薯叶
- 牛肉茴香饺子
- 佛手瓜炒香肠
- 黑木耳小青瓜炒千张
- 大葱烧嫩豆腐
- 凉拌海带丝
- 紫薯糯米卷
- 煲仔饭
- 莲藕苹果龙骨汤
- 梨子大蒜冰糖水
- 青椒炒藕片
- 竹笋拌鸡丝
- 肉丝炒白瓜
- 凉拌茄泥
- 养生五谷糊
- 咸菜鞭笋煮排骨
- 青椒瘦肉炒茭白
- 菊花豆腐
- 家常烧腐竹
- 西红柿鸡蛋拌面
- 香煎黄花鱼
- 低脂香辣银鳕鱼块
- rock salt
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- rockslide
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