食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱肉馅烤包子的做法步骤
-
1食材：面粉。 -
2肉末、洋葱（已清洗切碎）、蛋液、熟白芝麻。
-
3在面粉中加适量的盐。
-
4加适量的玉米油。
-
5逐步加适量的温水。
-
6和成面团。
-
7盖上盖醒20分钟。
-
8这时，在肉末里加适量的料酒。
-
9加适量的生抽。
-
10加适量的蚝油。
-
11加适量的盐。
-
12加适量的孜然粉。
-
13加适量的玉米油。
-
14调味拌匀。
-
15再合入洋葱拌匀。
-
16随后，将醒好的面团放在硅胶垫上搓成长条切分成七等分。
-
17接着，取1个面剂子用擀面杖擀开。
-
18在边缘处涂上一圈蛋液，搁入拌好的洋葱肉馅。
-
19像叠被子一样包好翻过来。
-
20给包子表面刷上蛋液，撒上熟白芝麻。
-
21然后，放入铺有油纸的烤盘里。
-
22最后，烤箱预热225度烤20分钟即可。
小窍门
根据自家的烤箱时间就可以了。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐