“吃了都说好吃。。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌剁椒蕨的做法步骤
-
1将新鲜蕨洗净，焯水；把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右（期间换一到两次水）。 -
2黄剁椒酱的制作：将姜蒜切成米、黄剁椒也进一步切碎；把姜蒜米和碎黄剁椒加适量盐、味精拌匀；烧热油淋在拌好的黄剁椒酱上，再拌均匀即可。 -
3将浸泡好的蕨捞出沥干水分，切段备用。 -
4将切好的蕨和香油、醋拌匀装入碗中，在上面放适量黄剁椒酱，并撒上熟芝麻即可。
小窍门
1、我用的黄椒是我们这里特有一种辣椒产品，辣、脆、香。
2、蕨撕开浸泡是为了更好的去除苦味。
3、把碗中所有食材拌均匀即可开吃啦！·
2、蕨撕开浸泡是为了更好的去除苦味。
3、把碗中所有食材拌均匀即可开吃啦！·
所属分类：
凉菜
- 紫米大理石纹吐司
- 无油无水脆皮小蛋糕
- 柠檬派
- 葱香芝士面包
- 葡萄奶酥
- 蔓越莓闪电泡芙
- 简单香蕉蛋糕
- 果果妈妈辅食?【仙人掌土豆泥】
- 肉片炒青菜
- 芝士蛋糕
- 芝士焗红薯和香芋
- CoCoLc的私菜食谱经－－扁桃仁罗勒青酱【肉桂罗勒版】
- 清蒸排骨
- 红酒炖牛肉
- 酸甜开胃番茄疙瘩汤
- 奥利奥雪媚娘（多图超详细讲解）
- 清水虾丸
- 镜面芒果慕斯蛋糕
- 普罗旺斯烤蔬菜杂蔬
- 凉拌木耳花生米
- 艾叶粑粑
- 南瓜二米糊
- 泡椒野野笋
- 红枣雪梨炖银耳
- 酥香小馒头
- rich heritage
- rich history
- richly colored
- richly textured
- rich man
- Rich sex
- richter scale
- rich way
- ricinus oil
- riddledy ro
- riddle generator
- riddle joker krkr
- riddle school 2
- riddle school 3
- ride a bicycle
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 望江南（近现代·卢前）
- 中国文学传统与北美新移民华文小说
- 平和县美术史简述
- 依托红色实践 铸就学子红魂
- 丰盛
- 政治学原理 第3版
- 现代教育理论下的美术教学实践与探究
- 新宋学
- 小学奥数一点就通 培优训练 3年级
- 四川省小学生地质灾害防范与自救 1-3年级
- Stackelberg模型在非合作博弈控制问题中的应用研究
- 护理学导论
- 空中领航基础
- 基础营养学
- 高级财务会计
- 能源开发利用生态效应综合测评