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诗文 大杂烩
释义
大杂烩的做法

食材明细

主料
  • 熟牛肉 适量
  • 猪肉 适量
  • 豆腐 一盘
  • 水发黑木耳 50克
辅料
  • 白菜 半棵
配料
  • 10克
  • 3克
  • 少许
  • 花生油 20毫升
  • 2克
  • 料酒 10毫升
  • 生抽 10毫升
  • 老抽 5毫升
  • 鸡精 2克
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

大杂烩的做法步骤

  • 大杂烩的做法步骤:1
    1
    熟肉、豆腐一盘。
  • 大杂烩的做法步骤:2
    2
    锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 大杂烩的做法步骤:3
    3
    把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。
  • 大杂烩的做法步骤:4
    4
    白菜切成细丝。
  • 大杂烩的做法步骤:5
    5
    、放入白菜翻炒。
  • 大杂烩的做法步骤:6
    6
    放入木耳翻炒片刻。
  • 大杂烩的做法步骤:7
    7
    放入盐、鸡精调味。
  • 大杂烩的做法步骤:8
    8
    关火,盛入盘中。
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更新时间:2025/3/11 20:00:23