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诗文
酸辣薯粉
释义
食材明细
主料
红薯宽粉
2把
辅料
小红辣椒
几个
大蒜
半头
香菜
一棵
花椒
少许
配料
油
2汤匙
醋
3汤匙
生抽
1汤匙
盐
1/2茶匙
香油
1茶匙
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣薯粉的做法步骤
1
备料。蒜剥皮拍碎切碎,小辣椒切碎。香菜切碎。
2
红薯粉条入开水中烫10分钟左右,至软。加入香菜,辣椒碎,蒜碎。
3
锅里热油,加入花椒爆香,捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上,加醋,生抽,盐,香油拌匀即可。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/5/7 14:14:06