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诗文	酸辣薯粉
释义	食材明细 主料 红薯宽粉 2把 辅料 小红辣椒 几个 大蒜 半头 香菜 一棵 花椒 少许 配料 油 2汤匙 醋 3汤匙 生抽 1汤匙 盐 1/2茶匙 香油 1茶匙 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣薯粉的做法步骤 1 备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切碎。 2 红薯粉条入开水中烫10分钟左右，至软。加入香菜，辣椒碎，蒜碎。 3 锅里热油，加入花椒爆香，捞出花椒不要。油趁热浇在蒜上，加醋，生抽，盐，香油拌匀即可。 所属分类： 凉菜
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