“口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。”
食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛轧糖的做法步骤
-
1备齐食材 -
2纯白色棉花糖切碎 -
3花生我是早几天就烤好了，烤花生很简单，烤箱200度预热中层烤制15到20分钟（根据花生米的大小确定） -
4不粘锅融化黄油 -
5加入切碎的棉花糖 -
6小火熬制融化，不断搅拌至黄油融入棉花糖里 -
7关火加入奶粉切拌均匀 -
8加入花生米切拌均 -
9出锅 -
10用擀面杖擀平 -
11放凉后，切成自己喜欢的大小
小窍门
1.一定要用小火融化黄油和棉花糖。
2.切拌奶粉和花生米速度要快。
2.切拌奶粉和花生米速度要快。
使用的厨具：平底锅
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