网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大理石吐司
释义
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
酵母粉
1茶匙+1/4茶匙
糖
60克
牛奶
195ML
可可粉
1茶匙+1/2茶匙
辅料
低筋面粉
75克
盐
1茶匙
全蛋液
75克
黄油
45克
细砂糖
1茶匙+1/2茶匙
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
大理石吐司的做法步骤
1
除黄油以外的面团活成光滑面团
2
加入黄油再揉,一直至面团呈扩展阶段,如图出现手套膜为止
3
盆上面盖湿屉布放在温暖的地方发酵至两倍大
4
将面团排气后,盖上保鲜膜室温下松驰15分钟后擀平
5
先将可可粉均匀地筛在面片上,再将细砂糖筛在上面
6
卷起面片,将收口朝下放入吐司模中进行二次发酵
7
发酵至面团和模具差不多高,上面刷一层蛋液
8
烤箱180度上下火烤35——40分钟,(中途面包上色后即在面包表面盖上锡纸,以防表皮过于发黑
9
晾凉后,切片,(一定等待凉后切片,否则组织不整齐)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 吐司 快餐
随便看
翡翠鸡蛋饼
鸭儿芹蛋花汤
肥牛金针菇
宝宝辅食鸡蛋卷
潮音潮人:普宁豆酱炒花菜
蒜蓉炒虾
潘妮托尼面包
菠菜汁煎饼
椰香抹茶红豆糕
葱姜拌猪耳
芸豆馅饺子
一锅香卤(卤肉、蛋、鲍鱼)
蒜苗炒腊肉
清炒头菜
孜然味牛肉咸派
粽香糯米鸡
韭菜鸡蛋杂粮煎饼
韭菜虾米串
韭菜盒子(煎饼皮)
蒸水萝卜kuo儿(棵)
回味米粉
麻花新吃——牛奶麻花
止咳茶
柠味费南雪
洋葱炒猪肝
mower
mown
moxie
Mozambican
Mozambique
mozzarella
MP
mp3
mp3 player
mpg
mph
MPhil
M Phil
M. Phil
MPV
咏菊(当代·谷海鹰)
咏菊(明·孙传庭)
咏菊(明·宋讷)
咏菊(明·胡奎)
咏菊(明·释古邈)
咏菊(明·黄仲昭)
咏菊(明·黄锦)
咏菊(明·龚诩)
咏菊(明末清初·张穆)
咏菊(清·柯劭慧)
咏菊(清·王芬)
咏菊(清·蒋莼)
咏菊(清·那逊兰保)
咏菊(清末民国初·徐骘民)
咏菊(清末民国初·林朝崧)
公路工程管理与实务案例分析专项突破(1B400000)/2022年版全国一级建造师执业资格考试专项突破
酒吧服务与管理(国际邮轮乘务管理专业系列教材)
环境监测技术及应用(第2版普通高等教育教材)
可编程控制器应用技术(项目化教程第3版融媒体特色教材十三五职业教育国家规划教材)
无人机农用领域监测与识别技术
现代压铸模优化设计及案例解析
机械制图(第2版双色印刷高等职业教育应用型人才培养工程改革创新教材)
审计专业相关知识(科目1 2021审计专业技术资格考试辅导教材)
外贸英语对话(第5版外贸英语经典系列教材)
新疆通志(1986-2005第2卷经济综述与管理)(精)
新疆通志(1986-2005第9卷科技教育文化)(精)
改革筑未来(中建集团国企改革三年行动实践典型选编)
法大凝眸(老照片背后的故事)/中国政法大学70周年校庆校史系列丛书
影响力投资(历程与实践英汉对照)
高中数学(选择性必修第2册RJA)/解透教材
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 1:57:13