网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大理石吐司
释义
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
酵母粉
1茶匙+1/4茶匙
糖
60克
牛奶
195ML
可可粉
1茶匙+1/2茶匙
辅料
低筋面粉
75克
盐
1茶匙
全蛋液
75克
黄油
45克
细砂糖
1茶匙+1/2茶匙
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
大理石吐司的做法步骤
1
除黄油以外的面团活成光滑面团
2
加入黄油再揉,一直至面团呈扩展阶段,如图出现手套膜为止
3
盆上面盖湿屉布放在温暖的地方发酵至两倍大
4
将面团排气后,盖上保鲜膜室温下松驰15分钟后擀平
5
先将可可粉均匀地筛在面片上,再将细砂糖筛在上面
6
卷起面片,将收口朝下放入吐司模中进行二次发酵
7
发酵至面团和模具差不多高,上面刷一层蛋液
8
烤箱180度上下火烤35——40分钟,(中途面包上色后即在面包表面盖上锡纸,以防表皮过于发黑
9
晾凉后,切片,(一定等待凉后切片,否则组织不整齐)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 吐司 快餐
随便看
宽粉酸菜丝
腊八蒜
牛肉炒茼蒿
腊肠小炒
辣卤鸡脖
辣卤烧偏口鱼
辣香土豆丝
舒芙蕾松饼
蓝莓酱饼干
蓝莓面包
莴苣木耳
老抽酱炒饭
老汤烧豇豆
炼乳面包
水果捞
番茄疙瘩汤
番茄金针菇鸡蛋汤
#面食#翡翠百财饺子
烤韭菜
凉拌木耳黄瓜
年年有余馒头
腊月二十三小年 花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉
糖醋排骨
自制小馒头
五香干锅土豆片
sunny-side up
sunny spell
sunny weather
sun porch
sunray
sunrise
sunroof
sunroom
sunroot
sun scorch
sunscreen
sun screen
sunset
sunshade
sunshield
复从侄明公(明·何吾驺)
复从游武昌西山九曲亭至陶桓公祠(清末近现代初·郑孝胥)
复以前韵示别(宋·韦骧)
复以家藏汉砖砚奉寄二首(近现代·程千帆)
复以承晏墨赠之(宋·晁冲之)
复以蟾砚归龚养正(宋·范成大)
复余太尹(明·胡居仁)
复作山字绝句呈圆机(宋·晁说之)
复作此戏柬在明二首(明·胡应麟)
复作耳鸣二首(宋·范成大)
复作诗(魏晋·曹毗)
复作过商翁墓(宋·沈辽)
复俞监生(明·胡居仁)
复修府学故事(宋·韩绛)
复假前韵为即事二诗且言别于卒章(宋·韦骧)
两千三百年中西历谱
人类学的邀请
奇趣大百科(生活卷)/小鲤鱼历险记
上市公司独立董事制度理论和实证研究/商法系列/经济法文库
中国西北云水资源开发利用研究
欧阳哲生讲胡适/未名讲坛
罗马帝国简史/斑斓阅读外研社英汉双语百科书系
IAP九层大气环流模式
烟花爆竹经营安全知识读本
学术与自主(中国社会科学研究)/邓正来学术作品集
应用文写作新编
新编实用文体大全
美妙的新世界/20世纪经典
动物权利/斑斓阅读外研社英汉双语百科书系
健康隐患
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/18 17:38:58