网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大理石吐司
释义
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
酵母粉
1茶匙+1/4茶匙
糖
60克
牛奶
195ML
可可粉
1茶匙+1/2茶匙
辅料
低筋面粉
75克
盐
1茶匙
全蛋液
75克
黄油
45克
细砂糖
1茶匙+1/2茶匙
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
大理石吐司的做法步骤
1
除黄油以外的面团活成光滑面团
2
加入黄油再揉,一直至面团呈扩展阶段,如图出现手套膜为止
3
盆上面盖湿屉布放在温暖的地方发酵至两倍大
4
将面团排气后,盖上保鲜膜室温下松驰15分钟后擀平
5
先将可可粉均匀地筛在面片上,再将细砂糖筛在上面
6
卷起面片,将收口朝下放入吐司模中进行二次发酵
7
发酵至面团和模具差不多高,上面刷一层蛋液
8
烤箱180度上下火烤35——40分钟,(中途面包上色后即在面包表面盖上锡纸,以防表皮过于发黑
9
晾凉后,切片,(一定等待凉后切片,否则组织不整齐)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 吐司 快餐
随便看
【快手蜜豆包】——不需要揉面的面包
炸鱿鱼圈
清蒸鲳鱼
脆碗三色冰激凌
健胃玉米糊
香蕉芒果冰棒
芥味葫芦丝
三合油巧拌黄瓜条
花冠泡芙
红绿双豆粥
白菜煮香菇
抹茶全麦土司
丝瓜虾仁饺子
香蕉全麦戚风蛋糕
脆香香芋丝
【金不换炒薄壳】
童话小南瓜
【海鲜菇炒鸡蛋】
手撕青椒
酱炖时蔬
西红柿牛肉面
菠萝海鲜焗饭
植物油金手指酥
随意红豆酥
白妁虾
什么云什么睹的成语
什么云什么石的成语
什么云什么腹的成语
什么云什么舍的成语
什么云什么色的成语
什么云什么草的成语
什么云什么见的成语
什么云什么贵的成语
什么云什么路的成语
什么云什么遇的成语
什么云什么里的成语
什么云什么阖的成语
什么云什么雨的成语
什么云什么雪的成语
什么云什么雾的成语
春兴(明·刘英)
春兴(明·区怀年)
春兴(明·唐之淳)
春兴(明·徐渭)
春兴(明·徐熥)
春兴(明·怀悦)
春兴(明·朱诚泳)
春兴(明·朱诚泳)
春兴(明·杨慎)
春兴(明·熊卓)
春兴(明·王佐(汝学))
春兴(明·申佳允)
春兴(明·程可中)
春兴(明·虞堪)
春兴(明·虞堪)
数据分析与大数据实践
中国现当代文学的学科观念与教学实践
中国-东盟法律评论 第10辑 2020年(教育法专辑)
当代科学技术前沿知识读本
旅游饭店职业英语 初级(第6版)
美之奥妙
汉译英教程(第2版)
青少年体育锻炼常见损伤与防治
智慧课堂教学理论与实践
市场营销实用教程
人文素养实用教程
英语学术论文写作
活动策划实战全书 图解版
MATLAB编程与汽车仿真应用
食用菌栽培与生产管理实训教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 2:29:08