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诗文 鸡蛋豆腐羹
释义
鸡蛋豆腐羹的做法
“一道非常快手的菜。”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 鸡蛋 二个
  • 娃娃菜 一颗
  • 一根
  • 香菜 一根
  • 火腿肠 一根
辅料
  • 少许
  • 鸡粉 少许
  • 五香粉 半匙
  • 菜籽油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋豆腐羹的做法步骤

  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:1
    1
    把豆腐压碎。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:2
    2
    加入少许的盐,少许的五香粉,打入三个鸡蛋均匀搅拌。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:3
    3
    锅里放水把水烧开。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:4
    4
    娃娃菜和火腿肠分别切好
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:5
    5
    倒入炒好的豆腐和鸡蛋。中火均匀搅拌。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:6
    6
    水开放入白菜叶和火腿肠。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:7
    7
    适量的盐和鸡精。
  • 鸡蛋豆腐羹的做法步骤:8
    8
    放一点生香油放入葱和香菜。

小窍门

滴点菜籽油会使这道菜更有风味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 14:23:37