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诗文
鸡蛋豆腐羹
释义
“一道非常快手的菜。”
食材明细
主料
豆腐
一块
鸡蛋
二个
娃娃菜
一颗
葱
一根
香菜
一根
火腿肠
一根
辅料
盐
少许
鸡粉
少许
五香粉
半匙
菜籽油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋豆腐羹的做法步骤
1
把豆腐压碎。
2
加入少许的盐,少许的五香粉,打入三个鸡蛋均匀搅拌。
3
锅里放水把水烧开。
4
娃娃菜和火腿肠分别切好
5
倒入炒好的豆腐和鸡蛋。中火均匀搅拌。
6
水开放入白菜叶和火腿肠。
7
适量的盐和鸡精。
8
放一点生香油放入葱和香菜。
小窍门
滴点菜籽油会使这道菜更有风味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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减字木兰花 题可园备忘录(近现代·唐圭璋)
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减字木兰花 题寄庵词卷二首(清末近现代初·沈尹默)
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更新时间:2025/12/22 8:40:55