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诗文
爆炒青椒土豆丝
释义
“分分种上桌的美味菜品”
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
2个(中等个头)
辅料
鸡精
少许
生抽
少许
盐
少许
辣椒酱
1勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒青椒土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净切丝,青椒去蒂切丝备用
2
土豆加少量盐放水中绰至5分熟,取出
3
锅中加入适量色拉油,加青椒加少量盐,爆炒至变色取出
4
锅中放入适量油加土豆丝爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒酱翻炒,最后加鸡精即可出锅。简单又入味的青椒土豆丝就完成了。
小窍门
土豆丝最好是切,不要用刨刀刨,口感更佳
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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余生平颇有酒量尝登燕市楼头自谓无敌丙子归(明·何吾驺)
余生日具杯酒为母寿思壬子岁在荆州癸丑岁在(宋·孙应时)
余生日闷中示诸儿(宋·陈著)
余生来自陜西求文谢其医师程文进将行诗以送(明·庄昶)
余用十字为座右铭因足成一首(宋·胡仲弓)
余甲戌冬述职旋滇丙子春量移浙江夏五复擢楚(清·孙玉庭)
余留宣溪旷氏几半月于别也承惟宁惟南伯仲率(明·刘崧)
余留宣溪旷氏几半月于别也承惟宁惟南伯仲率(明·刘崧)
余畜一黄犬行时留以守衙比再渡琼此犬衔衣跳(明·李之世)
余病不能蔬食惧有五味口爽之责作诗自戒(宋·吕本中)
余病羸久心源叶君授我禁方喜赋(明·韩日缵)
余病脾气李宜中教余服仙茅乃从彦周乞之彦周(宋·释德洪)
余登第日一接故大参瓯东公二十年而遇公伯子(明·王世贞)
余皮(宋·李坚)
余省觐岭外马进士使辽东饮别霍进士爱大宅得(明·欧大任)
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更新时间:2025/12/22 14:50:54