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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
木耳
适量
辅料
黄瓜
1根
香葱
1颗
蒜
适量
调料
盐
少许
生抽
1勺
醋
1勺
芝麻
1勺
花椒
1勺
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
黄瓜、香葱、香菜、蒜切好。
2
泡发好的木耳用开水焯一下。
3
蒜末、盐、芝麻放入碗中(吃辣椒的可以放入辣椒粉或干辣椒切碎)。
4
锅中放油,放入花椒,炸香花椒后把油倒入碗中(不吃花椒的可以把花椒捞出后再把热油浇入碗中)。
5
加入生抽和醋搅拌均匀。
6
木耳、黄瓜、香菜和香菜放在一起,浇上料汁,搅拌均匀。
7
美味凉拌菜,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 5:20:45