“因为有家，所以快乐—家乐炖”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家乐炖的做法步骤
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1材料准备（木耳提前泡好，茄子，豆角，土豆，玉米，西红柿，青椒切成大块） -
2浓汤准备（300ml开水加入一个猪骨味浓汤宝） -
3热锅，加入少量油，放入葱姜蒜爆香 -
4加入土豆，茄子，豆角，红烧肉，翻炒至豆角变软，后加入事先备好的猪骨浓汤（约300ml），之后大火煮沸，转用小火炖约10分钟 -
5最后放入比较容易熟的玉米，西红柿，木耳，生菜，青椒，继续小火炖3分钟 -
6加入少许家乐鸡精，撒上香菜即可出锅
使用的厨具：汤锅、砂锅
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