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诗文 茄汁辣味虾
释义
茄汁辣味虾的做法

食材明细

主料
  • 青虾 350克
辅料
  • 番茄酱 1勺
  • 2勺
  • 辣椒酱 1勺
  • 蒜米 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁辣味虾的做法步骤

  • 茄汁辣味虾的做法步骤:1
    1
    青虾,冲洗干净,挑净虾线。
  • 茄汁辣味虾的做法步骤:2
    2
    炒锅里放油,蒜米爆香。
  • 茄汁辣味虾的做法步骤:3
    3
    放入虾,炒变色。
  • 茄汁辣味虾的做法步骤:4
    4
    加入番茄酱。
  • 茄汁辣味虾的做法步骤:5
    5
    加入适量辣椒酱,不用放盐,略放点糖。
  • 茄汁辣味虾的做法步骤:6
    6
    加适量水,略微煮至收汁,起锅,装盘。

小窍门

本菜品,不放盐,放点糖提鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 22:03:47