“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味，再放入锅中煎熟待凉。放凉后的鸡肉切成小丁，搭配上这水果香甜的蜜桃丁，当然还可以放入些如黄瓜丁，彩椒丁等各式蔬菜丁，加入盐和柠檬汁进行基础的调味，最后盛入盘中，在表面上撒满泰式甜辣酱，这道充满异国口味，甜酸调和，微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。
??炎热夏天，吃着这样地道的泰式风情美食，是不是很爽呢？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤
-
1将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）； -
2放入盆中，加入适量的盐，料酒，海鲜酱和姜片腌制； -
3用手按摩，让其充分入味，腌制一个小时； -
4锅中放入适量的油，下入鸡脯肉煎制； -
5煎好的鸡脯肉拿出来放凉； -
6将鸡脯肉，黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中； -
7加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀； -
8盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中； -
9再在表面上撒些泰式辣椒酱； -
10端上桌啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
老人
泰国菜
夏季食谱
快餐
午餐