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诗文 红玫瑰馒头
释义
红玫瑰馒头的做法
“冬天里的一朵红玫瑰,色泽艳丽,还真舍不得吃掉它,美丽的馒头令你生活更美好,与大家分享做法。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 红曲粉 少许
辅料
  • 酵母 1克
  • 5克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红玫瑰馒头的做法步骤

  • 红玫瑰馒头的做法步骤:1
    1
    红曲粉放入温水中溶化,再加入酵母拌匀,然后和面,揉成光滑面团
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:2
    2
    封密自然发酵1小时
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:3
    3
    把面团揉一揉排气,搓成长条
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:4
    4
    分成5个小份,搓圆
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:5
    5
    擀成5块大小差不多的面片5片重叠好如图(不会擀只能这样了,成品还是很美的不影响)
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:6
    6
    从一头卷向另一头,如图
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:7
    7
    在中间用刀切开
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:8
    8
    稍微整理下,美丽的玫瑰花
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:9
    9
    醒发20分钟,上蒸锅蒸20分钟,焖5分钟后才打开盖
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:10
    10
    时间到,惊艳的一刻,好美
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:11
    11
    颜色美,很暄软
  • 红玫瑰馒头的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:31:59