食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上海青的做法步骤
-
1上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡一会，然后烧开水，上海青过沸水捞起摆盘（水中加入少许盐还有油，保持菜的鲜艳） -
2着手处理小鲍鱼，小鲍鱼清理干净外壳，内脏，清洗干净肉表面，可以拿点油去掉表面粘液，放好待用
-
3小香菇拿水泡，过一遍，把水倒了，等到第二遍的水留着备用，蒜切成蒜泥拿个一个小碗调和酱料，把各种辅料加水适合调匀（除生粉外）拿另外一个小碗加水还有生粉搅拌
-
4热锅，下油，放入蒜泥，然后把小鲍鱼放下去两面煎一下，放香菇一起翻炒，下两片姜去腥味，差不多的时候把调好的酱料倒入，盖上盖子沸腾一会，然后把香菇还有小鲍鱼夹起来放入盘中摆好，后锅中加入搅拌好的生粉水，搅拌收汁，然后淋在菜上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 营养百分百 早餐好搭档：香蕉猕猴桃奶昔
- 养生豆浆翡翠面
- 地中海式沙拉
- 大葱烧海参
- 蛋糕处女作-??相印
- 橙香甜味面包条
- 孕妇食谱--油菜拌猪肝
- 豇豆排骨焖面
- 玉米粉蛋糕
- 黄金玉米烙
- 西红柿浓汤面
- 桂圆红枣炖鸡蛋
- 洋葱炒猪肺
- 三丝炒粉皮
- 丝瓜炒面鱼
- 微波蜜黑豆南瓜
- 绿豆沙酸奶
- 火龙果胡罗卜汁
- 胡萝卜炒五花肉
- 玉米芹菜叶烙饼
- 火龙果南瓜船
- 绿豆小冰棍
- 香辣老黄瓜条
- 肉酱龙须面
- 番茄酱汁比目鱼
- educator
- educe
- edutainment
- Edward
- Edwardian
- EEC
- EEG
- eek
- eel
- eelgrass
- e'er
- eerie
- eerily
- eff
- efface
- 嘉靖壬寅三月四日同勋辅五臣直宿西苑时雨适（明·严嵩）
- 嘉靖壬戌从三兄无择下第同归有过桃花口诗至（明·于慎行）
- 嘉靖宫词八首（明·李蓘）
- 嘉靖巳亥南巡歌用韵（明·黄廷用）
- 嘉靖庚寅辽左有洪沟之败作悲洪沟（明·周祚）
- 嘉靖甲申冬二十一日再登秦望自弘治戊午登后（明·王守仁）
- 嘉靖癸卯岁曾寓道院屡登玉清阁以发吟兴于今（明·谢榛）
- 嘉靖癸巳三月晦日将往白雀寺与碧峰禅师虞山（明·王宠）
- 嘉靖辛丑之夏妇翁潘公即阳江官舍将令予合婚（明·徐渭）
- 嘉鱼二首（明末清初·陈恭尹）
- 嘉鱼亭次韵（明·林弼）
- 嘉鱼县（元·王懋德）
- 嘉鱼县（清·厉同勋）
- 嘉鱼县（清·成文昭）
- 嘉鱼夜舟（明·郑旻）
- 日语口语课堂(附光盘提高篇全彩图文)
- 世界的影像(文学理想启蒙读本第1册修订本)/青春读书课
- 丘吉尔的非绅士战争(推翻希特勒的秘密行动)(精)
- 环境科学与工程专业英语(普通高等教育十二五规划教材)
- 人类的声音(世界文化随笔读本第2册修订本)/青春读书课
- 道德情操论(中文导读插图版)/世界大师原典文库
- 伊索寓言/双语名著无障碍阅读丛书
- (双语名著无障碍阅读丛书)巴黎圣母院
- 汉语成语词典 双色版
- 汉语大字典 袖珍本第2版
- 市政公用工程管理与实务历年真题+冲刺试卷
- 小学语文阅读一课一得六年级下册
- 小学数学全能培优(1年级全新修订)/举一反三
- 高中考场作文分类突破
- 手把手教小学生作文起步(适合2-3年级使用最新版10周年纪念版)