食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大肠烧粟子的做法步骤
-
1清洗好的大肠过开水。 -
2将大肠沥水切丝，粟子煮熟去壳，切点酸辣椒，红辣椒，姜丝。 -
3先炒大肠，。 -
4淋上醋去味，。 -
5再淋上酱油炒匀。 -
6炒干水分。 -
7放进粟子和酸辣椒炒匀，。 -
8将酸辣味融入大肠丝里。 -
9再放进红辣椒丝，香菜，姜丝炒匀。最后调点十三香和调味鲜即成。 -
10装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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