“喜欢吃饭店里这个金沙玉米，但是不能每次都到哪里吃啊~~就试着慢慢学习做好吃的金沙玉米。下面介绍一下这个制作方法。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙玉米的做法步骤
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1准备材料，洋葱，玉米粒，黄油，鸡蛋黄。 -
2把洋葱均匀地切放备用。 -
3鸡蛋弄碎，加入咸盐，和一小勺鸡精。 -
4玉米均匀的弄上干淀粉。备用。 -
5锅中加少许油炒熟，加一小勺鸡精和咸盐。 -
6把刚才裹好淀粉的玉米开始炸制，切忌，油的量要没过玉米。炸至金黄出锅。 -
7锅中洗干净，把黄油融化。 -
8把刚才炸好的玉米倒入复炸。 -
9加入白砂糖炒成一粒一粒状即可出锅加入岁的鸡蛋碎。翻炒即可。 -
10装盘即可，是不是很简单，有很好看，吃起来够干香甜，可口，玉米粒有一股奶香和清香，让人爱不释手 -
11成品图 -
12成片图摆成花的形状，让人看来会大不相同的。
小窍门
切忌不要把玉米炸制胡了，鸡蛋容易糊切忌不要放进去就不翻炒。要适当翻炒。白砂糖在出锅前还可以放一词，这样的玉米吃起来更有脆脆的口感。用黄油原因是黄又有一股清香，和奶香，让味道更好吃。
使用的厨具：不粘锅
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