食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制烤肠的做法步骤
-
1盐渍羊肠衣取出清洗干净，浸泡半个小时，有人建议用白酒为了去腥。 -
2五花肉剁成肉馅，不要太烂，就为这我也要买个绞肉机，剁太麻烦了，而求料理机也不给力，根本弄不烂。 -
3剁好的肉和姜末。 -
4所有调料全放到肉馅里，除了红曲米和红薯粉不放。 -
5红曲米粉要用白酒调后放到肉馅里，目的是为了调色，让成品看起来红润更有食欲。 -
6红薯粉要用水调逐次放进肉馅里，在放每一次时要把肉馅充分调和后再放下一次。 -
7把小肠衣套在灌肠器上，顶端打一个结。 -
8把肉馅灌完后，分段，用棉线系好。 -
9放蒸锅里蒸半个小时后取出晾凉，然后放冰箱冷冻保存，随吃随取。 -
10或烤或煎，都很美味呢，主要是安全健康。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 青椒土豆片
- 苜蓿蛋汤
- 猪肺豆腐煲
- 仿真土豆包
- 西红柿豆腐烩虾仁
- 鸡腿土豆抻面
- 方便面的花式吃法：菠萝烤肉方便面沙拉
- 祛湿经典薏仁红豆二米粥
- 素炒西兰花
- 火腿肠杂蔬披萨
- 凉拌黄瓜拉皮金针菇
- 榨菜丝秀珍菇鸭蛋荞麦面
- 蔬菜打卤面
- 清炒四季豆
- 腐乳烧排骨
- 圣女果牛筋丸土豆
- 胡萝卜圣女果汁
- 核桃酥
- 糖皮花生米
- 马蹄炒鸡蛋
- 肉片莲子汤
- 蕨菜炒肉
- 萝卜丝小黄鱼
- 干煸菜花
- 大米粥
- 荒什么旷什么的成语
- 荒什么暴什么的成语
- 荒什么绝什么的成语
- 荒什么蔓什么的成语
- 荒什么谬什么的成语
- 荒什么走什么的成语
- 荒什么野什么的成语
- 荒唐不经
- 荒唐之言
- 荒唐什么什么的成语
- 荒唐无稽
- 荒唐谬悠
- 荒子什么什么的成语
- 荒子孱孙
- 荒山什么什么的成语
- 王应仲欲附张恭甫舟过湖南久不决今日忽闻遂（宋·陈与义）
- 王应求出示蜀中山水障气势甚雄伟李巽岩题其（宋·戴复古）
- 王应爵侍御家园八景 爱山楼（明·王鏊）
- 王应爵侍御过访将发阻风复留（明·王鏊）
- 王度支陶挽词二首（宋·苏辙）
- 王庭秀悠然轩（金末元初·李俊民）
- 王庵和刘府教（宋·释绍昙）
- 王庶山水（元·虞集）
- 王廉使（宋·真山民）
- 王廙问安王秋二帖赞（宋·岳珂）
- 王廷秀挽词（宋·孙觌）
- 王廷茂挽词（宋·孙觌）
- 王廷评臻知庐州舒城县（宋·杨亿）
- 王廷辅除广东盐课提举有不堪其事之虑赋此勉（明·顾清）
- 王廷选画竹（近现代·沙曾达）
- 20世纪印度比较诗学论文选译(精)/南亚研究译丛
- 汉语史研究集刊(第21辑)
- 7年(2005-2011)(精)
- 他割了又长的生活
- 三体导读
- 银河之心三部曲(共3册)/中国科幻基石丛书
- 我的青少儿时代
- 迈入现代的门槛--五四新剧/博导文丛/中国艺术学文库
- 新时期文艺思潮概览/艺术学理论文丛/中国艺术学文库
- 我们的钢琴时代(附光盘)
- 书道梅山(新化书法展作品集)
- 大头妹(精)
- 大头妹和眼镜弟(精)
- 松辽盆地含CO2天然气成藏机制与分布规律(精)
- 电工技术项目化教程