食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜木耳馅饺子的做法步骤
-
1把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。 -
2木耳泡发洗干净也剁碎。 -
3将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。 -
4然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。 -
5炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。 -
6温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。 -
7将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。 -
8擀成面皮。 -
9饺子皮放上适量馅。 -
10左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。 -
11锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
小窍门
炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮，只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
秋季食谱
- 橙香小排
- 红烧昌鱼（新派菜）
- 春笋肉丁酱
- 军舰寿司（又伊鲜）
- 炒意面
- 菠菜面条
- 父亲牌金钱桔酱
- 夏季爽口劲道凉皮
- 糖醋小鲫鱼
- 猪皮冻
- 紫苏田螺
- 手撕包菜
- 韭菜鸡蛋饺子
- 菠萝炒饭
- 迷你纸杯蛋糕
- 彩椒拌藕
- 炸藠粄
- 炸烹大虾
- 卤海带头
- 纸杯蛋糕
- 糖醋藕片
- 香炸海鲜菇
- 四季豆炒鸡蛋
- 炒藠白
- 莲花菜炒粉条
- 牛饩退敌
- 牛首什么什么的成语
- 牛首阿旁
- 牛首马肉
- 牛马不若
- 牛马不辨
- 牛马什么什么的成语
- 牛马易头
- 牛马生活
- 牛马襟裾
- 牛马风尘
- 牛骥什么什么的成语
- 牛骥共牢
- 牛骥同槽
- 牛骥同皁
- 感怀（宋·宋祁）
- 感怀（宋·宋祁）
- 感怀（宋·张耒）
- 感怀（宋·彭汝砺）
- 感怀（宋·彭汝砺）
- 感怀（宋·文天祥）
- 感怀（宋·方岳）
- 感怀（宋·晁说之）
- 感怀（宋·朱熹）
- 感怀（宋·李清照）
- 感怀（宋·李石）
- 感怀（宋·沈辽）
- 感怀（宋·罗公升）
- 感怀（宋·胡仲弓）
- 感怀（宋·胡宿）
- 新编UG NX10从入门到精通(附光盘及iPhone高手技巧随身查)/易学易用系列
- 南贾赛社(神卷)/并行
- 从零开始学炒股票与基金(全彩图解版)
- 移动赢销(移动互联网时代这么营销就对了)/拥抱互联网之创新营销系列
- 数学女孩
- 陈飞双木吉他专辑乐谱
- 深入理解MariaDB与MySQL/图灵程序设计丛书
- 供应链管理精益实战手册(图解版)/互联网+精益供应链管理丛书
- 人员招聘管理实训实战实务/弗布克人力资源管理从入门到精通实战指南系列
- 税务会计从入门到精通/财务管理与会计实务系列
- 悍马驰骋(美军高机动多用途轮式越野车)
- 决战牛熊(股市获利之道)/理财学院曹明成实战炒股系列
- 实战涨停板/理财学院曹明成实战炒股系列
- 藏在水果里的美容方
- 病毒性肝炎/常见病的中医特色疗法丛书