诗文 | 【日式米饭丸子】 |
释义 |
食材明细
日式米饭丸子的做法步骤
小窍门
1、如果不裹酱汁,米饭里面可以放盐和胡椒粉调味,直接炸过就可以吃了。
2、团成丸子的时候比较粘手,涂抹点清水就好了,而且更容易团的圆一些。 3、炸制的时候时间长点短点都可以,时间长点外皮更酥脆些。 4、另外分享好吃的糖醋汁的比例:记住1酒2酱3糖4醋5水这个比例,一般的糖醋丸子、糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等等,可以随心所欲的做了。
使用的厨具:炒锅
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