网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥香炸茄盒
释义
“最喜欢的炸茄盒。百吃不厌啊。嘿嘿~~”
食材明细
主料
瘦肉
100g
长茄子
1个
北豆腐
200g
辅料
生抽
15ml
料酒
5ml
盐
3g
香油
5g
面粉
150g
啤酒
200ml
鱼香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酥香炸茄盒的做法步骤
1
肉切成沫,与葱,姜末,生抽,料酒,盐,混合搅拌均匀后腌制10分钟左右。
2
豆腐用手抓碎。
3
和肉馅混合均匀。用手抓比较方便哈。
4
长条茄子去蒂洗净,先切一刀,再隔2mm切一刀但不要断,再继续隔2mm切断,成为一片,如图。
5
将调好的内馅用筷子塞入茄子片中。
6
把小苏打倒入面粉中搅匀,再放入一个鸡蛋,倒入冰啤酒调成粘稠的面糊。
7
将茄盒裹上面糊
8
锅中倒入油,大火烧热至油8成热时,将裹上面糊后的茄盒放入油炸约1分半钟左右,待双面金黄色后捞出。
9
食用时,沾蒜香辣酱,或泰式酸辣酱,味道会更丰富,也更爽口。
小窍门
豆腐用北豆腐,不能用嫩豆腐,水分太多,不易成型。
炸茄盒的时候,将茄子沾完面糊,要用筷子夹起,一块一块的放入油锅中,以免粘连在一起。
一个茄子就能炸出很大一盘啦。
随便看
奶香烙麦粿
醋溜土豆丝
红烧肉
微波炉版无油新奥尔良烤翅
肉夹馍
烙饼
新奥尔良烤鸡
洋葱羊肉串
藕夹
干墨鱼饭豆汤
多芒小丸子
鲫鱼豆腐汤
北欧式甜面包——校园甜面包
黄精炖鸡
芒果奶酪
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
清甜可口~少油菠萝酥
奶油乳酪吐司
烧冬瓜(少油版)
葱香鸡蛋灌饼
冬吃萝卜,夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶
香芋包
咖啡天使蛋糕
爽口捞汁凉菜
营养米糊
兵多将广
兵多者败
兵已什么什么的成语
兵已在颈
兵弱于外
兵弱什么什么的成语
兵强什么什么的成语
兵强则灭
兵强将勇
兵强将猛
兵强马壮
兵微什么什么的成语
兵微将寡
兵慌什么什么的成语
兵慌马乱
送李本存归江西新喻州本存儒学教授历省掾为(元末明初·叶颙)
送李本宁左迁安丰(明·温纯)
送李杍黟县(宋末元初·方回)
送李杞省句赴阙(宋·冯山)
送李杰出帅湖南乞由邵阳拜松楸上可其请(宋·张舜民)
送李果卿之官楚中(明·李云龙)
送李果州归蜀(宋·王遂)
送李果州(宋·刘宰)
送李柱可进士南还(明·韩日缵)
送李栖桐道举擢第还乡省侍(唐·钱起)
送李校书二十六韵(唐·杜甫)
送李校书赴东川幕(唐·卢纶)
送李校书赴东浙幕府(唐·刘长卿)
送李校书赴吉期(唐·贾岛)
送李校书趁寒食归义兴山居(唐·白居易)
仲裁司法审查程序要论/诉讼法文丛
文学理论导引
会计学基础
材料的宏微观力学性能实验指导(国家精品课程国家十一五规划教材配套实验教程)
现代商务礼仪
应用文写作
普通话水平测试必读
管理学原理(成人高等教育本科专业教材)
现代西方经济学教程
齐梁萧氏故里研究
知识产权法(成人高等教育本科专业教材)
医学统计学(成人高等教育本科专业教材)
基础会计学模拟实训教程
体育与健康(21世纪高职高专规划教材)
外贸英语函电(21世纪国际经贸精品教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 11:22:54