正宗腐竹炒双耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	腐竹炒双耳
释义	“腐竹炒双耳一道排毒解腻的营养小炒，味道也很不错！” 食材明细主料腐竹 100g 黑木耳 2朵银耳 1朵辅料青椒 2g 葱 2g 配料油适量盐适量花椒适量姜适量味精适量醋适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度腐竹炒双耳的做法步骤 1 腐竹掰成大段，放入碗中用水泡开，木耳、银耳都用水泡发。泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段；把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的小块； 2 热锅放油，下入生姜与葱花爆香后放入腐竹快速翻炒几下 3 再放入黑木耳和银耳加入适量的盐翻炒 4 最后放入青椒，盐、醋、味精快速炒匀即可所属分类：热菜家常菜老人午餐
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