“味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制，鲜香与清香完美结合，菜品非常好。利好的芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味，菜品营养也很均衡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香肠炒芦笋的做法步骤
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1芦笋洗干净，备好香肠 -
2香肠切成片
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3芦笋切成片
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4煮锅加水烧开，芦笋入锅焯水后捞出沥干水
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5锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒
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6煸出香肠里的油，芦笋入锅炒
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7加盐炒
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8炒均匀关火，盛出享用
小窍门
1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，芦笋很清爽甜香，因此，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。
2、香肠味道很好，芦笋很清爽甜香，因此，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜