食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好韭黄，清洗干净 -
2韭黄切成3cm的小段，准备好鸡蛋和辣椒
-
3辣椒切成小粒，鸡蛋磕入碗中，划散
-
4起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒
-
5炒好的鸡蛋用碗盛出待用
-
6锅中留油，下韭黄快速翻炒至软，加盐和鸡精调味
-
7倒入鸡蛋，翻炒均匀
-
8起锅装盘
-
9好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐