“小儿子一直喜欢西红柿，大儿子超级喜欢吃蕃茄酱！做成酱之后给小儿子拌点饭，面条后！也慢慢爱吃上了！我呢就常常自己做给他们吃！比外面干净好吃多啦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煨 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿酱的做法步骤
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1西红柿顶都切十字花刀 -
2放入开水中给她洗个澡5分钟哦！捞出就给她脱去外皮！
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3放入您认为可以把她打成果汁形状的工具！倒入平底锅或奶锅中，可以中火熬煮了！中途放入白沙糖！要注意时常拌动，熬煮至汤汁干，可以挂住你的铲子！就可以了，最后放入一小勺盐！
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4大功告成，放凉装入无油无水的瓶中！入冰箱冷藏！
小窍门
西红柿选最红，较软的！锅最好是不粘锅！最后一勺盐一定要放，盐是激发出一个菜的灵魂！小孩子吃的放心！尤其不爱吃西红柿的小朋友！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
家常菜
自制酱料