“这个是汤也是菜，做法简单，超级好喝，汤有一种萝卜淡淡的清甜，荷包蛋的香，很营养健康的一道饭食，老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红白萝卜丝煎蛋汤的做法步骤
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1准备食材，白萝卜，鸡蛋，小葱，枸杞。 -
2锅中加适量的油。
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3磕入鸡蛋煎一下。
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4翻面，两面上色后关火。
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5鸡蛋不用煎到蛋黄熟透，一会还要煮。
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6白萝卜切丝。
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7放入锅中，用煎鸡蛋剩下的油煸炒变软。
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8放入煎蛋，倒100℃热开水。
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9放入枸杞，中小火煮15分钟。
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10最后放少许盐调味，撒香葱，关火。
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11简单，营养，很适合冬季食用，大人孩子都爱喝。
小窍门
1.白萝卜选用通体是白色的那种白萝卜。
2.水一定要加开水，汤才会发白。
3.大人喝可以加少许白胡椒粉调味。
2.水一定要加开水，汤才会发白。
3.大人喝可以加少许白胡椒粉调味。
使用的厨具：砂锅、平底锅
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