“麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲，降低血压。自制麻椒粉方法简单，是吃火锅，做菜做汤都少不了的调味料之一。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制麻椒粉的做法步骤
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1买来的麻椒过筛，筛掉小颗粒的杂质。 -
2开小火。 -
3锅里放入麻椒，不停的翻炒，使其受热均匀。炒2--3分钟后，闻到麻椒的香气。 -
4稍微的变一点点的颜色就可以了，勤观察颜色，别炒过火了。 -
5晾凉后，倒入料理机里。 -
6打磨成粉状，装到密封瓶里保存。 -
7成品图，简单好做的调味料。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅