食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生汆面的做法步骤
-
1先和好面，让面团醒一会儿（这个过程忘拍照了），牛肉洗干净切片 -
2切好的牛肉片加葱加姜剁成末， -
3剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦?? -
4锅里烧水，（水七八成热时放丸子）下入肉丸子后，等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末 -
5撇去血末后，小点，让肉丸子多煮一会，这样汤的味道会更好吃 -
6醒好的面团用压面机压成光滑的面皮（利用压面的时候烧水，） -
7面用压面积压成薄片 -
8用刀切成条，再用手揪！ -
9切好的宽面条用手揪成小块煮熟！ -
10煮好的面片捞出来倒入丸子汤里面，加盐，鸡精，味精，老抽，白胡椒粉，西红柿煮一会儿 -
11最后加入切好的菠菜，撒点香菜出锅！ -
12最后的成品啦
小窍门
因为肉丸子里面有调料，所以最后调料都放的少
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 水煮肉片
- 烤鸡胸肉
- 香煎海鲳
- 抹茶红豆奶
- 五香茶叶蛋
- 鸡肉蛋肠
- KITTY柠檬海绵（镜面淋面）
- 纸杯栆糕
- 葱油拌面
- 蓝莓山药
- 黑芝麻馒头
- 百香果果酱
- 虾皮炒西葫芦
- 南瓜芝麻糯米饼
- 福袋包
- 腌制酸豆角
- 自制辣椒油
- 香煎粽子
- 尖椒肉丝
- 干炸金针菇
- 香辣金针菇
- 三色吐司
- 腌制烤肉
- 宝贝的纯鲜水果汁（适用可榨汁的任何水果）
- 别样端午粽子之条粽(又称马蹄粽)
- paving stones
- pawn off
- pawn shop blues
- pawns in the game
- pawns man in high castle
- pawns t
- pawn stars rebecca
- pawn takes pawn
- pay a big price
- payable accounts scam
- payable at
- payable on death
- pay a deposit
- pay a fee
- pay a fine
- 闻砧（明·邓云霄）
- 闻砧（明·郭槃）
- 闻砧（明·黄廷用）
- 闻砧（清·席佩兰）
- 闻砧（清·鲍皋）
- 闻砧（清·黄与坚）
- 闻砧（清末民国初·许南英）
- 闻砧（金·郦权）
- 闻破虏道上有怀（明·陶益）
- 闻礼生日（宋·王十朋）
- 闻祖母病革率成二首（当代·李达）
- 闻祥应庙优戏甚盛二首（宋·刘克庄）
- 闻祭钟山旧陵口占一绝（清·何絜）
- 闻祷雨有应（明·王渐逵）
- 闻福昌院春日一川花卉最盛 其一（宋·蔡襄）
- 厦一站幸福/边走边画系列
- 金融大骗局(我们的钱包为何越来越瘪)
- 原草枯荣
- 明朝宗教/明朝文化研究丛书
- 母亲记(从做女儿到做母亲)
- 带着孩子跟着唐诗去旅行
- 让每个孩子都爱上学习
- 请安静听我的(培养4-7岁孩子的领导力)
- 幼儿四季均衡营养配餐宝典
- 国旗下的演讲(中国梦我的梦)
- 现代通信网(第3版)/信息通信专业教材系列
- 民族图式(艺术实践教学系列教材)
- 中国金钉子--全球标准层型剖面和点位研究
- 人们可以居住在火山上吗(有关神奇地球的40个趣问妙答)/我想知道为什么
- 为什么长笛上有一排小孔(有关乐器王国的40个趣问妙答)/我想知道为什么