食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
生汆面的做法步骤
-
1先和好面，让面团醒一会儿（这个过程忘拍照了），牛肉洗干净切片 -
2切好的牛肉片加葱加姜剁成末， -
3剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦?? -
4锅里烧水，（水七八成热时放丸子）下入肉丸子后，等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末 -
5撇去血末后，小点，让肉丸子多煮一会，这样汤的味道会更好吃 -
6醒好的面团用压面机压成光滑的面皮（利用压面的时候烧水，） -
7面用压面积压成薄片 -
8用刀切成条，再用手揪！ -
9切好的宽面条用手揪成小块煮熟！ -
10煮好的面片捞出来倒入丸子汤里面，加盐，鸡精，味精，老抽，白胡椒粉，西红柿煮一会儿 -
11最后加入切好的菠菜，撒点香菜出锅！ -
12最后的成品啦
小窍门
因为肉丸子里面有调料，所以最后调料都放的少
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 糖炒红烧肉-----年夜第五道菜
- 红烧狮子头
- 排骨炖土豆-----年夜第六道菜
- 140天的酝酿——纯天然手工自制麦酱
- 蚂蚁上树
- 白菜鸡蛋面
- 鲜橙红提蜜汁
- 紫薯笑脸丸——过大年啦要开心哦
- 烧四宝
- 爆炒猪耳朵-----年夜第七道菜
- 拔丝红薯
- 香茹小宝塔
- 灯影牛肉丝
- 千叶纹戚风蛋糕
- 麻香土豆片
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜炒甜豆
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 法式波尔多红酒汁牛排
- 猪蹄黄豆粥底火锅
- 豆沙蛋糕
- 酱牛肉
- 豉香花菜
- 蛇年送福----奶油彩绘蛋糕卷
- 情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级）
- 藏巧于拙
- 藏巧什么什么的成语
- 藏巧守拙
- 藏弓什么什么的成语
- 藏弓烹狗
- 藏形什么什么的成语
- 藏形匿影
- 藏怒什么什么的成语
- 藏怒宿怨
- 藏污什么什么的成语
- 藏污纳垢
- 藏诸什么什么的成语
- 藏诸名山
- 藏诸名山，传之其人
- 藏贼什么什么的成语
- 送李宪权江陵帅双辘轳格（宋·项安世）
- 送李宪被召旧与其先侍郎游从（宋·陆游）
- 送李宪长入觐一首（明·江源）
- 送李宰免监镇之官浙西（宋·释宝昙）
- 送李容斋符卿册封鲁衡二藩因偕健斋参军同行（明·于慎行）
- 送李容甫归北都（宋·释斯植）
- 送李宾客荆南迎亲（唐·独孤及）
- 送李寅庵进士游长安（清·孙世封）
- 送李寅归里（宋·赵汝回）
- 送李寅教谕致仕（明·吴琏）
- 送李密学赴亳州（宋·梅尧臣）
- 送李寔（宋·欧阳修）
- 送李察推（宋·郭祥正）
- 送李寺丞宰攸溪（宋·胡宿）
- 送李寺丞宰蓝田（宋·韩维）
- 小学数学口算题卡(2上RJ)
- 宿州年鉴(2019)(精)
- 口罩防护知多少/生活中的化学系列丛书
- 数学(4上2020秋BS课标版全新版)/期末冲刺100分完全试卷
- 一年级数学(上BS版)/综合应用创新题典中点
- 初中语文(9上人教版五四学制全练版+全解版2021版初中同步)/5年中考3年模拟
- 日本藏汉籍古抄本丛刊(第3辑共4册)(精)
- 输电网发展协调性评估体系研究与实践
- 帮你学数学(4上RJ全彩版)/帮你学系列丛书
- 口算心法(4上人教课标)
- 二年级数学(上R)/黄冈小状元质量抽测卷
- 语文(3上)/创新一点通星级教案与作业新设计
- 注水泵工(上石油石化职业技能培训教程)
- 计算机组装与维护实践教程(职业教育计算机类专业系列教材)
- 数学(3上新课标RJ)/创新考王