“土豆牛肉，吃多少都不胖”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
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1牛肉切小块 -
2葱姜切片 -
3土豆切滚刀块，用清水洗去淀粉 -
4锅中放入适量清水，放入牛肉，大火烧开，去血水 -
5脏水倒掉，把牛肉洗净控水 -
6把牛肉放入电压力锅中，放入葱姜，花椒，八角，适量生抽，老抽，料酒，糖，盐，一大碗清水 -
7放入电压力锅，按牛羊肉键 -
8把炖好的牛肉放入砂锅 -
9放入土豆 -
10大火烧开至土豆变软，汤汁变浓即可关火 -
11成品
使用的厨具：电压力锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜