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诗文
杏仁味曲奇饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200g
黄油
160g
砂糖
80g
牛奶
45g
杏仁粉
40g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
杏仁味曲奇饼干的做法步骤
1
牛奶倒入砂糖中混合,隔水融化,放凉备用
2
黄油室温软化,用打蛋器打至蓬松发白
3
分次加入牛奶砂糖液
4
搅打均匀
5
筛入面粉,加入杏仁粉和盐
6
翻拌均匀
7
按上裱花嘴,装入裱花袋
8
烤盘垫油纸或硅胶垫,挤上曲奇
9
烤箱预热170度,中层烤20分钟左右
10
出炉后放在烤网上晾凉后密封保存
11
成品图
12
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小窍门
此配方30升烤箱可烤2盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/17 19:49:54