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诗文 炖猪骨藕汤
释义
炖猪骨藕汤的做法
“每逢过节家人相聚的时候,餐桌上都会有一款汤。猪骨藕汤是最佳的选择,搭配的营养好口感更好,现在莲藕正当时吃着特别的粉、老少皆宜的一款靓汤。喝一碗暖暖的。”

食材明细

主料
  • 莲藕 1300
  • 猪骨 800
  • 料酒 一勺
辅料
  • 二勺
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炖猪骨藕汤的做法步骤

  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮
  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:2
    2
    冻的猪脊骨解冻洗净备用
  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:3
    3
    莲藕切块,按照个人的喜好切
  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:4
    4
    直接切到锅里猪骨放在上边,撒一勺料酒
  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:5
    5
    加适量的水,注意锅有警戒线不要超过。设置锅煮肉25分钟即可。
  • 炖猪骨藕汤的做法步骤:6
    6
    出锅撒上适量的枸杞

小窍门

放料酒解除腥腻味道
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 2:11:51