“蚝油双丝是杏鲍菇丝炒胡萝卜丝。这道菜营养丰富，杏鲍菇是菌类食材，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病的功效。胡萝卜含植物纤维可以加强肠道蠕动，通便防病。这道普通的素菜非常保健。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油双丝的做法步骤
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1杏鲍菇1个，胡萝卜1根，大葱1根。 -
2杏鲍菇洗净切粗丝。 -
3胡萝卜也切粗丝，再切好葱花。 -
4平底锅加热加点油炒香葱花。 -
5加杏鲍菇翻炒。 -
6加胡萝卜翻炒。 -
7盖上盖子焖1分钟。 -
8加1勺蚝油炒香。 -
9加五香粉和盐翻炒均匀。 -
10清肠家常菜蚝油炒双丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜