食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱炖泥鳅鱼的做法步骤
-
1泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘沫 -
2准备敷料：葱姜辣椒蒜啤酒 -
3热油倒入泥鳅鱼煎制 -
4煎制金黄色撒先前准备的敷料烹少许料酒闷三十秒 -
5再放大酱辣椒酱酱油翻炒片刻 -
6倒入啤酒少许盐大火炖十五分钟小火闷五分钟出锅装盘 -
7水中的人参，绝对的补
所属分类：
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午餐
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- 韭菜芽蚕豆炒年糕
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- 港式柠檬茶
- 芹菜炒青萝卜丝
- 鸡蛋火腿三明治
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- 青椒蒜苗煨荷包蛋
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