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诗文	黑木耳五花肉炒乌笋
释义	食材明细 主料 五花肉 210克 黑木耳 5克 乌笋 3株 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 黑木耳五花肉炒乌笋的做法步骤 1 食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、乌笋。 2 将乌笋剥壳洗净。 3 放在案板上切成片。 4 将切好的乌笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。 6 翻炒翻炒至变色。 7 接着，合入焯好的乌笋和黑木耳翻炒翻炒。 8 然后，加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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