网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡肉披萨
释义
鸡肉披萨的做法
“吃披萨上瘾,尽管是不很正宗的披萨也爱吃。食材很丰富的披萨还是很不错的。这“打卤囊”也有它的许多优点。这款披萨加了鸡胸肉,荤素搭配,营养很全面。用烤盘烤,量大,也免去了用烤网,一举两得。”

食材明细

主料
  • 番茄 150g
  • 鸡胸肉 100g
  • 豌豆 30g
  • 洋葱 20g
  • 胡萝卜 30
  • 香菇 80g
  • 杏鲍菇 80g
  • 高筋粉 250g
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉披萨的做法步骤

  • 鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成丁加生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制20分钟
  • 鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    番茄、香菇、杏鲍菇、胡萝卜洗干净
  • 鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    香菇切成丁,备好豌豆
  • 鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇、胡萝卜切成丁
  • 鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    番茄切碎
  • 鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    洋葱切成大小两种的丁
  • 鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    起油锅,鸡肉入锅过油后盛出
  • 鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    用余油,胡萝卜、杏鲍菇入锅过油
  • 鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    香菇入锅过油
  • 鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    洋葱入锅过油后盛出
  • 鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    再起油锅,洋葱碎入锅炒香
  • 鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    番茄入锅炒
  • 鸡肉披萨的做法步骤:13
    13
    加白糖炒
  • 鸡肉披萨的做法步骤:14
    14
    加盐炒
  • 鸡肉披萨的做法步骤:15
    15
    炒至汁稠,加黑胡椒粉炒,炒均匀,披萨酱就好了
  • 鸡肉披萨的做法步骤:16
    16
    面包粉加酵母粉和成面团,揉至拉模静置醒发好擀成长方形,放在烤盘中,用叉子叉些小孔
  • 鸡肉披萨的做法步骤:17
    17
    加披萨酱
  • 鸡肉披萨的做法步骤:18
    18
    撒上芝士,再撒上其他过油后的食材再撒芝士后将烤盘放入烤箱下层,上下加热,200度左右烘培,5分钟后将烤盘移至中层,约10分钟烘培
  • 鸡肉披萨的做法步骤:19
    19
    取出烤盘,撒上芝士,将烤盘放入烤箱中层再烘培5分钟左右即可
  • 鸡肉披萨的做法步骤:20
    20
    烘培好的披萨,切块享用

小窍门

1、食材提前过油,可以避免烘培时出汤
2、配料搭配依据个人偏爱
3、烘培温度及时间依据自家烤箱而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:05:28